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浇汁鲍鱼怎么做 浇汁鲍鱼的做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

浇汁介绍

合肥去哪里治疗癫痫;"> 鲍鱼6只,蒜5瓣,鲍鱼汁1勺,料酒1勺,鱼豉油1勺,香葱末少许,

浇汁鲍鱼的做法步骤

1、鲍鱼洗净,倒入少许料酒腌制10分钟左右。

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2、切十字花刀。

3、放入鲍鱼壳中入开水锅蒸3-5分钟(根据鲍鱼大小)

4、蒜剁碎。

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5、碗中倒入1勺料酒、1勺鲍鱼汁、1勺豉油、1勺清水搅拌均匀成料汁备用。

6、锅中倒入适量油,放入蒜末小火炒香。

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7、倒入料汁熬至稍稠。

8、浇在蒸好的鲍鱼上,洒香葱碎即可。

9、成品

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