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肉松小蛋糕怎么做好吃 家常肉松小蛋糕的做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

小蛋,也叫拉丝,里面加入了,所以掰开的时候会扯到肉松的纤维,形成所谓的拉丝。因为里加了盐,里面又加了肉松,所以,吃起来会有点咸味的口感,好吃不腻。连我一个不吃肉松的人都可以轻松吃掉好多个,非常值得一试哦

肉松小介绍

3个,细砂糖55克,油24克,西宁专业癫痫病医院48克,低筋85克,肉松适量,盐2克,

肉松的做法步骤

1、分离好的加入盐,搅拌均匀;

2、加入,搅拌均匀;

3、加入油,搅拌均匀;

武汉哪里治疗癫痫好yle="text-indent:2em;">4、筛入,用搅拌刀翻拌均匀;(此时预热,上下160度,下火150度)

5、分离好的一次性加入所有的糖;

6、用电动打蛋器打至湿性发泡;

7、取1/3打好的霜放入蛋黄糊中,用搅拌刀翻拌均匀;

中国最好的母猪疯专家"text-indent:2em;">8、再取1/3打好的蛋霜放入蛋黄糊中,用搅拌翻拌均匀;

9、将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,用搅拌刀翻拌均匀;

10、放入适量的肉松,翻拌均匀;

11、拌好的糊装入裱花袋,挤入蛋模中,轻震几下震出气泡;

北京哪个医院专治羊癫疯tyle="text-indent:2em;">12、放入预热好的中层,烤40分钟左右(时间根据所用模具大小调整);

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图

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