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日式照烧鸡腿饭的家常做法_日式照烧鸡腿饭怎么做好吃

来源:湘味的菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

  在德克士备考的时间,最常的点的莫过于就是照腿饭,相比炸鸡的热量相对低一些,而且照烧酱汁用来也算是美味

  工作以后,每每回忆起那段备考时光就不再外头吃饭,而是自己在家烹调,无论在处理的卫生上,亦或是调味上都要胜于外食

乌鲁木齐看癫痫好的医院  日式照烧饭对我来说不仅是段回忆,更是一款下饭的美味利器,煎的表皮微焦的排,同酱汁一同熬煮至收汁,鸡腿排鲜嫩多汁,酱汁咸香入味,只需再备一份味噌汤,就能享用一顿美味

  记忆满满的日式照腿饭

  材料;鸡腿两只,3片,1/4根,2小棵,清水1碗,味霖3勺,蚝油1勺,日式淡口4勺,白砂糖1茶匙,1勺

  日式饭的做法

  1、鸡腿洗净备用

  2、将洗净的鸡腿去骨

<石家庄哪里看癫痫p>  3、将3片切成丝

  4、将去骨鸡腿排码放在平底碗中,用叉子在表面戳上几下

  5、将姜丝码放在鸡腿排的底面和表面

  6、倒入2勺味霖,2勺日式淡口,小半碗清水,一茶匙白砂糖腌制鸡腿排,移入冰箱一晚

  7、取一干净小碗,倒入半碗清水,1勺蚝油,2勺日式淡口酱油,1勺味霖,1勺,调拌均匀成照烧汁

  8、将洗净,胡切片后切花刀

  9、在干净的内,切记癫痫病幼儿医院不放油,放入腌制过一晚的鸡腿排

  10、煎至一面微焦后翻面煎另一面

  11、倒入调拌好的照烧汁,加盖,中火焖

  12、再另一个锅里置入适量清水,水沸以后加入切好的花和,焯熟后捞出备用

  13、待酱汁稍见浓稠,将鸡腿排翻一面继续焖至酱汁收至光亮浓稠即可关火

  14、将鸡腿排夹出,切成大小合适的块状

  15、装一小碗饭,倒扣在盘子上,在上撒少许鱼松,并在佛山市南海区九江医院癫痫科怎么样边上码上青菜和鸡腿块,再在鸡腿表面淋上照烧酱汁即可

  日式照烧鸡腿饭做法小贴士

  1、如果没有日式酱油,可以用替代,但是要掌握酱油的咸淡,不同牌子的酱油咸的程度都不太一样

  2、如果没有味霖就用料酒就可以了

  日式照烧鸡腿饭搭配小提示

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