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【柿子饼】柿子饼的做法_柿子饼的功效与作用

来源:湘味的菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

是一种甜甜的零食,非常美味。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高12倍左右。吃它虽然可以补充一些微量元素,但是不能多吃。 柿子饼的表面都有一层粉末,这其实是新鲜的柿子在被晒成柿饼的时候,水分发,果肉里所含的糖和果糖渗透凝结而成。作为人们喜爱的,柿子饼甜腻可口,营养丰富,别有味道。

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柿子饼的做法

首先将选好的柿子洗净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。

其次将削好皮的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状(不可用力过大,以免挤破)。

再次将挤过的柿子引起顶叶癫痫病发作的原因放回竹屉上晒制,约八至十天后,再依次挤压一次(同第一次挤压的手法一样)。

最后将晒制好的柿饼,均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上盖儿,使柿饼上霜即可。

小贴士:做柿饼的柿子要选择小而圆的硬柿子。

柿子饼的功效与作用

柿子是一种营养价值很高的食物,它可以补虚健脾胃、清热润肺、生津止渴、去痰黄冈癫痫病治疗的费用镇咳、降低压、增加心脏冠状动脉的流量,并且有抗菌、消炎、解热等作用。

孕妇可以吃柿子饼吗

柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。因此,孕妇可以吃柿子,需要注意的是不宜过量,一餐一个为宜。

新余癫痫临床治疗方法ext-align: left;">小孩可以吃柿子饼吗

如果宝宝肺热咳嗽,或大便干燥,吃一些柿子则有助于改善症状。但是不宜摄入过多,因为柿子里含有的大量柿胶酚,单宁和胶质,会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿,小的硬块可随大便排出,;而较大的硬块儿就不能排出了,只能停留在胃里形成胃结石,表现出小儿胃胀痛不适,呕吐及消化不良的现象。

如果宝宝原本有胃炎,胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔,胃出血等危险并发症。因此,小孩尽量少吃。

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