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香芋蒸鸡的做法_香芋蒸鸡怎么做_香芋蒸鸡的家常做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2018-06-01

材料

苏州癫痫早期如何治疗lor: rgb(255,74,151)">芋头半颗(槟榔芋),三黄鸡半只,大蒜6瓣, 姜丝10克,葱花5克

调味料:

A:细盐1/2小匙(腌芋头)料酒1小匙(炒鸡)

B:细盐1/4小匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、味精1/4小匙、玉米淀粉、清水

河南治疗羊羔疯="line-height: 23px" size="3">做法:

1.将芋头去皮切成小块状,用细盐1/2小匙抓拌均匀,腌制20分钟。
2.将鸡斩成小件,用细盐、蚝油、生抽、砂糖、味精、玉米淀粉、清水拌匀,腌制20分钟。
3-4.锅内倒入半碗油,放入芋头用中小火将芋头煎至表面变的微黄,轻敲外壳有些变硬。盛出备用。

湖南治疗癫痫什么医院好bkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" class="Apple-style-span">5.倒出剩余的油,放入蒜头炒至表面变金黄色。
6-7.放入鸡块,加入一小匙料酒,用中火炒至鸡块变熟,缩小。
8.加入事先煎好的芋头,姜丝,翻炒均匀。

甘肃看癫痫病挂什么科size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" class="Apple-style-span">9.锅内烧开水,将鸡块和芋头平铺在碗内,加锅盖大火蒸35分钟。
10.蒸好后,在表面洒上葱花,淋上一大匙烧开的热油即可。

 

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