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专家指出保健月饼靠不住节日饮食

来源:湘味的菜谱   时间: 2018-06-12

    临近中秋,月饼促销大战终于进入火爆期。健康养生,成为今年月饼市场中风头正劲的流行概念,“养生”“保健”月饼,以其标榜的“绿色”、“健康”占得不少市场。所谓“养生”“保健”,主要体现在馅料的创新上。相较于常见的五仁、豆沙、蛋黄及鲍鱼等馅料,这些保健月饼中,不仅有名贵药材、虫草、西洋参的加入,还加入了普洱茶、绿茶等。另外,在各大卖场,无糖月饼在各品牌中所占的比重也越来越大,口味延伸出了很多种,也倍太原癫痫医那家治疗好受消费者喜爱。

    然而有保健专家则指出,按卫生部规定,虫草、西洋参等均为可用在保健食品中的中草药,而月饼仅是普通食品,并非保健食品,所以将它们加入月饼没有任何意义。另外,无论何种保健品,其功效性的发挥都需要一个持续的过程,保健也并非一朝一夕的事。从这个角度来说,“养生”月饼的养生度面临两方面的考验:一是质量问题,保健类药膳的功效性,首先必须依赖其贮藏环境和制作条件,因此,确保产品质特发性癫痫病中医治疗方法有哪些量是消费者购买“养生”月饼的第一关;二是时效问题,“养生”月饼就算有再好的保健功效,毕竟也是应景类食品,而不是一种常吃的食物,因此,就算人参、燕窝、螺旋藻等名贵材料有质量保证,但这种“一年一度”的行为,保健功效非常有限。虫草、西洋参等中草药想对人体起到保健作用,需要长期、适量的服用才行,仅靠一块月饼,并没有任何意义。

    针对所谓“无糖月饼”,专家提醒,无糖月饼里虽然未含蔗糖,但是为合肥癫痫医院哪家好了口感,一般都含有大量的麦芽糖或葡萄糖,大量用精制淀粉,它的血糖生成指数比蔗糖还高,这些月饼不能简单将其视为糖尿病患者、减肥人士的无负担选择。商家以“无糖”或“低糖”作为适合糖尿病患者食用的理由,实际上是一种误导,容易让不适宜食用月饼的人“上当”。因此,糖尿病、高脂血症、高血压、等患者和减肥人士,对“无糖”、“低糖”仍然需要慎重。 foodwang.com

    中秋佳节癫痫哪些药可以控制,是全家团圆赏月、吃月饼的美好时节,这时候更应该注意健康过节。在月饼的选择上,建议消费者,可以根据个人爱好选择不同口味,像五仁月饼,营养就比较均衡。但总体来说,月饼是一种高糖、高油脂的食品,一个中等大小的月饼所含的热量超过两碗米饭,脂肪含量相当于6杯全脂牛奶,我们在吃的时候一定要适量。体检中血脂正常的人,一次吃一个就可以了,中老年人一定要小心,最好是老两口、一家人分而食之,再配点茶,爽爽口、解解腻,这样比较好一些。

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