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杨桃怎么吃

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-02-12

杨桃是一种常见的,味道芳香清甜,而且营养价值高,含蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸,还有多种和,因此受到人们的喜爱。杨桃的吃法除了大家都知道的直接食用之外,还有多种吃法。杨桃怎么吃?下面小编就为您介绍几种吃法。

1、蛋奶炖杨桃:杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。用它来做甜品能养颜,适合熬夜的人。

材料包括:杨桃1个去癫痫病怎么治效果比较好硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。

制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。

2、拔丝杨桃:杨桃的外形成五角菱形(少数为六角菱形),横切像星星,也有星形果的别称。现在介绍一款癫痫治疗费用需要多少家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。

材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。

制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。用少许首都医科大学附属北京潞河医院神经内科预约电话油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。

3、美式杨桃包:材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。

制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎西安哪家医院治疗癫痫病效果好,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。

基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

以上介绍的杨桃的吃法,别有一番风味,您不妨尝试的食用一下。

(责任编辑:zxwq)

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