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雪菜牛百叶炒肉丝的做法_家常菜_

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-05-17

食材:雪菜100克,牛百叶5张,瘦肉100克,葱2条切段;生抽1汤匙,糖2茶匙,水半杯,麻油少许。

(1)洗净雪菜,切碎略剁,用清水再洗一次,拧干水分待用。

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(2)切碎牛百叶,用半茶匙梳打粉及热水浸泡至呈白色及软身后,用清水冲净,沥干待用。

(3)瘦肉洗净切丝,用一茶匙生抽及半茶匙生粉拌匀。

(4)烧热二汤匙朔州羊癫疯要治疗多久油后,将肉丝加葱段炒熟,盛起待用。

(5)加少许油在锅中,将雪菜、牛百叶炒透,加入凋味料略煮,将肉丝放入拌炒均匀,即可上碟。

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