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(图)桂花山药_桂花山药的做法家常菜

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-05-18

山药控----桂花山药

这道菜看起来评论,吃得美味,但其实一点都不复杂,自己在家里做,无论是作为节日里的一道凉菜,还是用来宴客,都很有面子。

吃了这么多山药,兔子发现,脆的山药都容易变黑,这次买的这种还好,没有马上变黑,泡到白醋水里又变回白色了;面的麻山药呢,就怎么都不会氧化,所以一般来说,兔子不喜欢买脆的山药。不过这道山药条,还是要买脆山药合适。除了铁棍山药外,脆的山药外南昌最好的癫痫医院表比较光滑,须根较少,而面的麻山药外表崎岖不平,须根较多。

原料:脆山药一根、桂花蜜适量。

桂花山药的做法

1.山药洗净削皮,切成条,浸入滴有白醋的水中。

2.烧开一锅水,将山药条炒熟,捞出治癫痫方面的专家迅速浸入凉开水中。

3.摆好盘,浇上桂花蜜。

白玉通透,金桂点点,山药清口,桂花清香,你喜欢吗?

特别提示

山药粘液含有植物碱,皮中含有皂角素,有的人对这两种物质过敏,削皮的时候可以戴上手套西安市有癫痫医院吗,但是山药粘液很滑,削的时候要小心手。

山药焯到半透明状态就可以了。

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桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰榆林癫痫的医院那里好散淤、利尿消肿

关键词:

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