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【酸辣香菇豆腐汤】酸辣香菇豆腐汤的做法_酸辣香菇豆腐汤怎么做

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-06-06

  香菇豆腐汤可以算得上是一款健康的家常汤羹,具有增强抵抗力、补充钙质的功效,再在汤羹中加入醋、胡椒,酸酸辣辣,开胃无比。

酸辣香菇豆腐汤

  材料:癫痫病人怎么治疗an>

  豆腐100克,鲜香菇10朵,1个。

  调料:

  葱姜适量,盐适量,生抽10毫升,香醋30毫升,油辣椒3克,胡椒粉适量,鸡精少许,香油少许,水淀粉适量。

  做法:癫痫病发作后患者需要多久才会清醒过来trong>

  1、香菇去蒂开水煮上2分钟沥干水分。

  2、豆腐切小丁淡盐水浸泡备用。

  3、锅中倒油爆香葱姜,倒入香菇条翻炒片刻。

  4、加入适量开水。

  5、然后加入生抽。

  6、加入香醋。

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  7、加入适量的盐。

  8、再加入油辣椒。

  9、煮上3-5分钟后加入豆腐。

  10、加入胡椒粉。

  11、加盐,胡椒粉调味。

  12、淋入水淀粉勾芡。

  13、再淋入鸡蛋液。

  14、加少许鸡精。

  15、最后淋入少许香油关火。

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  小贴士:

  1、鲜香菇要提前浸泡在用开水煮一下,可以除去一些异味使汤品口感更鲜美。

  2、豆腐淡盐水浸泡可除去豆腥味,也使豆腐不易碎烂。

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