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蝴蝶海参的做法_怎么做蝴蝶海参_如何做蝴蝶海参

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-06-19

  怎么做蝴蝶好吃?学做蝴蝶海参需要哪些食材?家常美食网为您提供蝴蝶海参的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蝴蝶海参!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  蝴蝶海参,是以焦作市癫痫病治疗官网图案形态取名的象形花色菜式,因菜肴的造型似蝴蝶,富有幸福美好的含意,故多用于喜庆宴席,是山东传统风味菜,广泛流传于城镇乡间。
  此菜恰如二只欢快的蝴蝶在碗中飞舞,形象美观,富于诗情画意。此菜一般作为宴席的汤菜后上席,食之清新爽口,亦制成“烩蝴蝶海参“,作为头菜上席。

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  1.海参。洗清后煮一下去腥,浸在高汤中,过个把小时取出。

  2.鱼做鱼茸,用刀刮。

  3.鱼茸。

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  4.做成形状后去蒸。

  5.做成形状后去蒸,第二只。

  6.摆盘。

  7.装武汉市看癫痫病专业的医院饰叶。

  8.番茄切花,用小番茄太小气,用大的。

  9.成品。

  按图施工不出错。

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