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综合海鲜米粉汤做法图片,节后综合症饮食调节全攻略

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-07-13

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干米粉55克,掰成10厘米长,蔬菜油2茶匙,姜段3厘米长,削皮后切末,香菇75克,去蒂后切薄片,鸡汤1 2公升,不甜的雪莉酒1汤匙,淡酱油(生抽)2汤匙,熟海鲜125克,如虾、花枝和干贝(现在的癫痫该怎么治疗带子),青江菜(小唐菜)菜叶75克,切碎,青葱4根,切丝,豆芽75克,装饰用新鲜(芫荽)叶少许,辣椒酱少许(可选)
做法1 米粉放入碗内,倒满沸水,浸泡4分钟备用。
2 同时,锅中下油,中大火加热。放入姜末和香菇,煸炒2分钟,至稍软。放入鸡汤、雪莉酒和酱油,煮沸。 各式煮熟的海鲜(如果干贝太厚,可切成两半)、青江菜叶、葱丝和豆芽下锅,沸后续煮1分钟,至海鲜热透。
3 米粉沥干下锅,沸后盛入碗里,撒上叶,即可与酱(如用的话)一起上桌。

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