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拌酸辣白菜心的家常做法,菜心炒肉片

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-07-14

然后腌大,腌大之前不用洗,从菜心开始,一叶一叶把它掀开,用盐均匀撒在大白菜菜根茎部(菜叶不用撒盐了,腌渍时会出水,出的盐水正好腌渍叶子。叶子比较嫩一定先入味,梗部是最后入味)。(3)将红白两鸡的原汤滗下,鸡并排于大平盘中,抽掉竹签,整好形,再把茭白、菜心治疗枕叶癫痫病好的方法、香菇回放沸汤锅中焯熟,与火腿片分摆,衬在鸡的身上。

主料:白菜300克,
调料:盐3克,醋5克,白砂糖2克,酱油4克,泡椒15克,姜5克,花椒3克
做法1 将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,九江癫痫病哪家好再挤去水分,放入大碗内;
2 泡椒洗净切成细丝;
3 姜去皮切细丝;
4 将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝,姜丝和花椒放入另一碗内拌匀,再倒入白菜丝中,稍加搅拌,盖好30分钟后即成。

制法:甲鱼宰杀后放净血水,用沸水浸抚州癫痫病哪家医院治的好焖,刮去表层老皮,洗净,剖去内脏后改刀成块。甲鱼入沸水中打焯投凉后放入炖盅,加料酒、鲜汤、葱结、姜块、蒜瓣炖分钟左右,待甲鱼基本酥烂,加入洗净的枸杞子、冬笋片、冬菇片和调料,再炖分钟左右。上桌前将葱结、姜块、蒜瓣挑出,再放入焯过的心略炖一会儿即成。材料:熟猪肘看癫痫病好的专科医院肉、熟鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜或白菜心、海米。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。

芥兰、青椒、红椒、香菇、心洗净,均切粒备用;锅内放清汤,再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡,浇在、菜心上,淋上葱油即成。

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