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开口笑_开口笑怎么做_开口笑的材料-邮编生活网

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-07-19


开口笑的制作材料:
面粉l000克,鸡蛋、白糖各100克,和面油50克,饴糖300克,小苏打粉10克,芝麻100克,糖精少牡丹江市治疗癫痫病医院哪家最专业许,植物油1000克(约耗200克)。
开口笑的特色:
色泽橘红,香甜酥脆。
教您开口笑怎么做,如何做开口笑
1.盆内磕入鸡蛋,放入白糖、饴糖、小苏打粉、糖精、油及适量有癫痫怎么治水搅打均匀,倒人面粉和成面团,取出搓透揉匀,摘成小面剂(每50克3个)。2.芝麻仁用开水稍泡,滗去水。面剂揉成球,逐个滚上芝麻即成“开口笑”生坯。3.锅内加植物油烧至四成热,下入生坯,炸至呈金武汉治疗癫痫的医院怎么选择黄色、裂开口时,熟透即成。
开口笑的制作要领:
1.鸡蛋液要朝一个方向搅打;2.面团要揉匀至光滑为宜;3.油炸时切忌油温太高。

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