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奇异果煎虾沙拉

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-09

四人份材料:

▲虾片 24片生虾片,100ml 花生油,盐+胡椒。

贵阳癫痫病三甲医院▲调味酱汁 5汤匙新鲜柠檬汁,2汤匙鱼露,2汤匙甜辣酱,1汤匙糖。

▲色拉 一束薄荷叶,一束罗勒叶,2颗去皮金黄奇异果并切成适当的宽度,2颗去皮鲜绿奇异果并切成适当的宽度,1/2红洋葱切成薄片。

▲摆盘 50克烤过的腰果切碎北京哪家医院治癫痫(非必要),4片形状方正的香蕉叶。

步骤:

▲将调味酱汁先做好,挤出柠檬汁铺底,加糖,鱼露加一点,接着放入泰国的甜辣酱,这些准备当最后的调味淋酱。

▲将两种奇异果及洋葱都切成长条状,如果你只有一种奇异果也云南昆明市军海脑科医院有名吗可以,只是两种奇异果在色彩上比较缤纷,接着将薄荷叶及罗勒叶以手撕小片放在奇异果和洋葱中。

▲煎生虾片,这些虾的尾巴弄不弄掉都可以,厨师示范的时候是以酪梨柠檬油来煎,光下油就已经香味四溢,盐巴和胡椒调味接着与色拉混和,并将调好的酱汁倒入,混和均匀长春癫痫病医院那好

▲将香蕉叶切成可爱的三角形,放在盘上铺底,将菜装上盘子,最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。

来源:广州日报

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