湘味的菜谱

您现在的位置: 首页 > 炒面的做法 > 正文内容

香菇蒸鸡

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-09

原料:鸡大腿一只  干香菇5朵  姜一块  大葱半根  料酒2汤匙(30ml) 盐山西看癫痫病靠谱的医院1/4 茶匙(1克) 糖1/2茶匙(3克) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15ml)蚝油4匙(60ml)香油1/2茶匙(3ml)

做法:

1)将鸡大腿去骨(或购买时让店家帮助处理),切成3厘米大小见方的块儿。香菇用40度左右的温水泡癫痫的最佳治疗方法有哪些软后洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成4厘米长的段,姜去皮切成大片。

2)将鸡腿肉,葱段和姜片放入容器中,加入料酒,盐,糖,生抽,老抽,蚝油和香油,搅匀后盖上盖子,研制20分钟。

3)锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡腿肉,葱梧州癫痫病医院治癫痫段,姜片和腌料汁都倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇,继续炒2分钟。

4)截止到这个步骤,足以出锅食用。但如果放入蒸锅,或蒸炉(备注:非微波炉)继续蒸15分钟,味道会更好。

5)吃之前,撒一些熟的白芝麻和香葱碎。武汉治儿童癫痫病的好医院

超级

上一篇: 准杞煲乌鸡的做法

下一篇: 炒好菜的方法

推荐阅读
本类最新

© ys.ebpin.com  湘味的菜谱    版权所有  京ICP备12007688号