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麻辣香锅

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-09

材料:海虾、五花肉、莴苣、藕、金针菇、香菇、豆皮、芹菜

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调料:红干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、茴香、白糖、精盐、食用油,香油

做法:

一、香麻油:

2、锅里坐水,放入香叶、桂皮、八角、开封哪家医院根治癫痫病最好花椒、茴香大火煮开5分钟后倒入准备好的小盆内。

3、锅里加油,油热后放入葱姜蒜爆香。

4、倒入煮好的材料水,煮30分钟。

5、把煮好的香麻油倒入小盆内。

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二、麻香红油:

6、另起锅,倒入食油,爆香郫县豆瓣酱,辣椒酱,炒出红油。

7、用勺子舀两勺烧制好的香麻油倒进锅里,大火煮开。

8陕西癫痫病的治疗医院那里、左为麻香红油,右是香麻油。

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