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红薯营养价值高 百吃不厌 再爆红薯满汉全席

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-10

       红薯营养价值高 百吃不厌 再爆红薯满汉全席! 有没有小伙伴和我一样是一到冬季就特别喜欢吃烤红薯的呢?学了好多红薯的吃法,但总觉得意犹未尽。红薯是很好的食材,做法也很多,下面小编为大家推荐红薯满汉全席,一次过够瘾。

一、甜脆地瓜条

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食材:地瓜2-3个、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个

做法:

1.地瓜三个洗净。刨皮,去掉头尾少许部分,切成条状(别太细啊,否则蒸过后操作起来容易断的),在流水下冲洗表面淀粉。

2.上沸水锅中蒸两三分钟,半熟。

3.拿出稍微晾凉。待热气稍微散发,表面还有少许水分时,均匀沾上面粉。

<北京癫痫专科哪里好p>4.抖掉多余的面粉,动作要轻(还是因为地瓜蒸过后比较容易断)。

5.鸡蛋打散。把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。

6.均匀沾上面包糠(我的面包糠是白色的,若是买到金黄色的面包糠,炸出来的颜色会特别漂亮),沾好后也抖掉多余的面包糠。

7.锅中倒适量油,油温加至七层左右热,下入地瓜条炸两分钟。

8.把地瓜条捞出来,继续加热油温,再次回锅复炸,逼出多余的油分,这时候只需十秒钟即可捞出,不然油温过高颜色会很快哪治疗癫痫病最好变焦黄,口感过硬,影响美观和口感。

9.地瓜本来就甜味实足,如果喜欢还可以搭配沙拉酱、番茄沙司实用。

10.另附上姐做的番薯餐

二、 烤箱版烤地瓜

食材:红薯6个、水适量

做法:小儿癫痫治疗有哪些原则

1.买来的地瓜,先洗净泥土

2.洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘,沥干地瓜上的水分

3.烤箱接通电源,把功能旋钮拨到“烘烤”,设定200度,1小时,按下开始键

4.烤箱进入预热程序,预热结束后,会有提示音,这时把烤盘放入

5.烘烤结束的提示音响起时,带上隔热手套把烤盘取出即可

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