湘味的菜谱

您现在的位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 正文内容

巧克力泡芙

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-10

原料

泡芙本体:

低筋面粉28克、可可粉2克、白糖5克、黄油20克、水55克、鸡蛋一个左右(55克)

泡芙菠萝皮

低粉3辽宁哪家医院治疗癫痫病方法好0克、可可粉1.5克、黄油20克、白糖20克

卡士达馅料

蛋黄一个、白糖20克、低粉8克、牛奶85克、黄油5克

份量

45个左右

菠萝皮做法

1、低筋面粉和可可粉混合过筛

2、黄油软化后加入白糖搅拌均匀,

哪些是癫痫病患者不知道的治疗误区

3、倒入低粉,

4、整形成圆柱体,放冰箱冷冻室一小时。

泡芙面糊做法

1、低粉和可可粉过筛

2、黄油,白糖,水倒入小济南癫痫医院哪家权威锅中,

3、用小火煮开,

4、再倒入低粉,搅拌

5、搅拌至锅底出现薄膜后关火。

6、然后冷却到60度左右,开始分次加蛋液,南宁癫痫病治疗哪家效果比较好p>

7、加好后如图呈下垂状,

8、装入圆口裱花袋,挤在有硅胶垫的烤盘中,

推荐阅读
本类最新

© ys.ebpin.com  湘味的菜谱    版权所有  京ICP备12007688号