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巧克力咖啡冰露的做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-10

[原料/调料] 
低脂鲜奶600毫升,可可粉(原味400克)、细白砂糖115克,速溶咖啡5毫升(1茶匙)紫色葡萄干(用于装饰)。4-6人份。
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[制作流程] 
1、鲜奶在锅中加热,不必煮沸,同时将可可粉放入碗中。将少许热奶倒入可可粉中混合,用木匙搅拌至呈糊状。将剩余的热奶倒入可可糊中,不停地搅拌,然后将巧克力奶倒回锅中中医治疗癫痫病的医院哪家好煮沸,并不停地搅拌。

2、停止加热,加入糖和速溶咖啡搅拌,直到溶解,倒入壶中冷却,然后冷藏。

3、将冷藏后的混合合肥到哪里治疗癫痫好液倒入冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰露,则将混合液倒入塑料桶或类似耐冻容器中冷冻6小,使其冻实,用叉子搅拌一两次。根据需要,可以倒入果蔬机或电动搅拌器中搅拌成冰晶。食用前,将冰露轻微软化。怎样预防儿童癫痫发作>

4、盛入盘中,在表面撒上少许葡萄干。

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