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生炒鱼片的做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-10

  主 料: 草鱼肉300克、熟笋肉150克、湿香菇10克、姜片5克、葱段5克、红辣椒1粒、鸡蛋1个、精盐5克、味精5克、白酒0.2克、麻油2克、生油5天津治癫痫专业医院00克(耗75克)。

  做 法: 1、先将鲜鱼肉起掉皮,洗净。用刀片成日字片状,用少量精盐、味精、酒、姜、葱拌匀腌制约5分钟把姜葱取掉合肥治癫痫的儿童医院哪家好,放进蛋白拌匀待用。

  2、笋肉切日字方片状,红辣椒切小片,葱切段,香菇切片,然后将鼎烧热放进生油,候油温热至约180摄氏度时将鱼片投入继发性癫痫大发作油鼎炸过,即捞起(要保持鱼片的白色),把油倒起,再将笋片、椒片、香菇投入鼎略炒几下,即投入鱼片、葱段,将已备好的调味粉水倒入(以对芡方式),将鼎翻二至三翻即成。

成年人得癫痫有哪些危害align="left">  特 点: 口感爽嫩,味道鲜美。

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