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大虾的做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-10

材料:鲜虾10只、鸡蛋1个、面包粉适量、面粉适量、武汉市看癫痫病哪家权威盐、油

做法:
1.用分蛋器将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开;蛋黄搅匀,加入适量面粉拌匀成糊状

2.虾洗净后去皮、去虾线、留尾,从中间划开成扇形,均匀抹少量盐

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3.把处理好的虾放入蛋清中泡一会<北京什么医院治疗羊癫疯好/p>

4.将虾放入蛋糊中滚一下,然后蘸面包粉

 

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5.油加热至8分热时,放入虾,炸至金黄色就ok了

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