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宝黄豆腐的做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-08-10

材料:北豆腐一块切丁,泡好香菇1朵,泡青豆1汤匙
调味料:宝黄1/2碗,(作法见治疗癫痫哪好注解)高汤2碗,盐1/2小匙 糖1/2匙,胡椒粉,少许,淀粉水1/2汤匙
作法:锅中放入宝黄、材料及调味料同烧,黑龙江癫痫小发作小火闷烧至汤汁余一碗时,加入 淀粉水勾芡起锅。 
注:
宝黄作法:
胡萝卜刮成碎末或碎片贵阳癫痫好的医院,锅热加入油倒入胡萝卜碎,用小火慢熬炼,烧至油呈鲜橙红色即为宝黄,如同荤菜之蟹黄,过滤出之称红仁油(宝黄油)。

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