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黑豆不能和什么同时吃 财经类大学排名大全及做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-09-15

黑豆,顾名思义,是一种外表成黑色的豆类果实。黑豆有极为丰富的营养价值,就从中医角度而言,因为其内外均呈黑色,正对应着人体肾脏的颜色,所以中医学家一般认为黑豆有助于对肾脏的生长。经现代医学研究表明,黑豆除了对肾脏有好处之外,对其他脏器和身体发育也有很大的好处,那么在平时黑豆不能和什么同吃呢?

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黑豆,又名乌豆、黑大豆。黑豆含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。每100克黑豆含水分9.9克,蛋白质33.1克,脂肪15.9克,碳水化合物23.3克,粗纤维10.2克,灰分4.6克,钾1.34克,钠3毫克,钙224毫克,镁243毫克,磷500毫克,铁武汉癫痫病医院,治疗医院这样选7毫克,锰2.83毫克,锌4.18毫克,铜1.56毫克,硒6.79毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.2毫克,维生素B20.33毫克,烟酸2毫克,还含有丰富的皂甙、豆黄酮、染料木素等。

黑豆还含有异酮类如大豆黄酮甙、染料大甙,以及皂甙、胆碱、叶酸、生物素等。黑豆中的大豆黄酮甙和癫痫治疗郑州哪家医院好染料大甙有雌激素作用,食入过多对人的生理功能发生某些影响。另外,大豆黄酮甙对小肠有解痉作用,其效力约为罂粟碱的37%。甲状腺素与黑豆食物相克,服用甲状腺素药物时,不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。小儿不宜多食,黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。<武汉哪有癫痫病医院,这家医院靠谱/p>

经过上面的介绍,我们不仅了解到黑豆的营养成分和价值,也同样知道了在食用黑豆时的宜忌,在一般情况下,两种食物相克的几率是非常小的,但是生活水平的提高使得人们的食谱范围大为增加,这就导致了食物相克事件的普遍性。那么了解黑豆不能和什么同吃有助于我们避免这样的事故发生。

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