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吐司面包的做法与吃法 石乐志什么意思大全及做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-09-15

吐司面包的做法

制作吐司面包的步骤十分简单,不过每种配料的克数要尽量精确点,这样做出来的面包才更美味更松软,下面开始介绍吐司面包的做法。

1、准备400克高筋面粉、250毫升牛奶,5大勺白砂糖,3.5克酵母,15克黄油,一小勺盐,一小勺蜂蜜,2个鸡蛋和适量的葡萄干。

2、将准备好的2个鸡蛋打碎之后搅拌均匀,倒入量杯中。

3、在量杯中倒入牛奶,这次不需要搅拌。

4、将步骤3中的鸡蛋液和牛奶一起倒入面包机的容器中。

5、将15克黄油全部放入步骤4中的鸡蛋液和牛奶中。

6、取一小勺盐,从面包机容器左上武汉癫痫病医院到哪家治疗好角的位置放入;取5、6勺糖,从面包机容器右下角的位置放入,然后在同一个位置加入一勺蜂蜜。

7、将400g面粉分两次倒入面包机容器,倒入之后在面粉上挖个小坑,将准备好的酵母一次性倒进去。需要注意的是,酵母不能与下面的牛奶接触。

8、所有工作做完之后,将容器的盖子盖上。

9、最后在面包机的坚果容易中放入葡萄干。

10、四个小时之后,香喷喷的面包就可以出锅了。

吐司面包的吃法

吐司面包是一种比较经济实惠的面包,但是只吃面包片的话又感觉太过单调,其实,经过一番精心的DIY之后,吐司面包也可以瞬间华丽丽。

1、芝士香肠吐司

(1)准备好武汉治癫痫病比较权威的医院芝士片,将芝士片铺在吐司面包片上。

(2)将香肠放在吐司上卷好。

(3)蘸上蛋液之后,撒一层面包糠。

(4)最后放进油锅里炸。

(5)同样的方法,也可以做芝士吐司卷。

2、黄金吐司

(1)将鸡蛋打碎,搅拌均匀,也可以加点牛奶,味道会更加香浓。

(2)将吐司放入蛋液中,充分吸收。

(3)平底锅中放入黄油,加热融化。

(4)把吸收了蛋液的吐司放进去煎至金黄即可。

(5)吃的时候也可以沾上炼奶。

3、吐司香蕉卷

(1)将吐司去边,稍微压扁一点。<武汉靠谱的癫痫病医院,这里效果好/p>

(2)香蕉去皮之后,裹在吐司里面;卷好,蘸蛋液。

(3)放到油锅里炸至金黄。

4、火腿鸡蛋三文治

(1)先将鸡蛋、火腿煎好。

(2)吐司去边。

(3)将鸡蛋、火腿、生菜放在吐司面包上。

(4)最后放一点沙拉酱即可。

(5)同样的做法,可以制作蛋皮吐司,只要在外面包一层蛋皮即可;还可以制作蔬菜吐司寿司,但是最后一步需要用竹卷将吐司卷好,蔬菜根据个人喜好添加即可。

面包机做北海道吐司

北海道吐司口感香滑细腻,虽然做法稍微复杂一点,但如果严格按照制作步骤来操作的话,在家里也可以用面包机做北武汉癫痫病治疗医院到哪好海道吐司哦。

1、制作主面团所需要的材料:150g高筋面粉,110g淡奶油,90g细砂糖,40g黄油,6g盐,2g干酵母。

2、制作中种面团所需要的材料:350g高筋面粉,75g蛋白,5g干酵母,145g牛奶。

3、先制作中种面团,在面包机的容器中依次放入牛奶、蛋白、高筋面粉和干酵母。

4、选择“和面”状态,定时20分钟。

5、20分钟以后,取出面团,放到冰箱里面冷藏发酵18个小时。

6、18小时之后,面团会发酵到原来的两倍,检验面团是否合格的标准就是在面团上戳一个洞,这个洞不会缩回去。此时,就可以把面团拿出来,在室温中回温一个小时,回温的过程中,面团会继续涨大。

7、至此,中种面团就做好了。

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