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杭椒辣嫩鸡的做法_怎么做杭椒辣嫩鸡

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-10-05

杭椒的口感非常香,而且基本没有什么辣味,所以做出来的菜也适合小孩子吃。比如这道杭椒辣嫩鸡,就选取了新鲜的杭椒搭配鸡肉一起炒制,制成后鸡肉的嫩滑融合着杭椒的鲜味,令人食指大动。

主料
鸡腿 3个 杭椒 3个 红尖椒 治疗癫痫病的偏方可信吗1个
辅料
食盐 1小匙 鸡精 半小匙 姜 3片 蒜 3瓣 料酒 1小匙 生抽 1大匙 香油 1匙 淀粉 少许 水淀粉 少许 白芝麻 10克 小葱 2根 植物油 1大匙 白糖 半小匙

准备所需材料

鸡腿洗净,剔去骨

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切成小块状,放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀,腌制15分钟

杭椒、红辣椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用

取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、清水,拌匀做成调味汁<武汉癫痫治疗医院效果如何/p>

炒锅放植物油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色

放入杭椒、红辣椒翻炒



倒入调味汁大火翻炒

翻炒均匀

倒入水济南治疗癫痫病的专科医院淀粉勾芡

撒白芝麻

翻炒匀装盘即可

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