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怎样做菜脯蛋_菜脯蛋的做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-10-06

【做法】

1  准备备材料。(萝卜干也可以买超市现成的)

2  萝卜干用清水泡30分钟。泸州治疗癫痫病医院排名

3  将泡好的萝卜干清洗干净切碎。

4  炒锅中放油,小火炒萝卜干,将萝卜干炒到没有水分时盛出备用。

5、香葱切碎。河南治疗癫痫病好的医院在哪>

 6、萝卜干盛出放凉,放上葱花,再将鸡蛋打入。

7、加胡椒粉少许一起搅拌均匀。

8、平底锅刷上油。(油要少,用油刷刷上有就可以了)

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锅热时将搅好的蛋液倒入,小火煎。

9、一面煎好,小心翻面再煎另一面,煎金黄即可。

小爱提示:

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1 萝卜干一定要先用油锅炒一下,炒到水分干。

2 各种萝卜干的盐含量不一样,盐要酌情放。

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