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海蜇拌皮蛋怎么做好吃,海蜇拌皮蛋的做法详细步骤,做海蜇拌皮蛋的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-10-18

简介:今天爸爸送来些海蜇皮,家里下好还有几个皮蛋一直没有吃,下好和海蜇一起凉拌着吃。海蜇能促进消化。皮蛋可以泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。但不能多吃哦。

准备时间:2小时以上

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

癫痫发病药物治疗效果好吗食材

主料:

皮蛋:2只

海蜇:120g

辅料:

芝麻油:适量

盐:适量

鸡精:适量

香醋:适量

味极鲜:适量

白胡椒粉:适量

<北京军海医院院长p>白砂糖:适量

枸杞子:少许

步骤:

1.把海蜇皮切成丝

2.放倒盆里浸泡

3.倒入篮中沥水备用

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4.皮蛋洗净

5.去壳

6.切成小块

7.把浸泡好的海蜇放到碗里

8.周围摆上皮蛋

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9.在碗里加入加入盐、糖、香油、味极鲜、香醋、白胡椒粉一起搅拌均匀

10.把佐料倒入碗中,洒上几粒枸杞子装饰就可以了

小贴士

1、海蜇需要提前一天用清水浸泡,其中要换3次水,这样可以快速去除海盐。

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