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七个方法:巧用牛奶来食疗_饮食

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-10-30

  中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当地加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。

  牛奶粥

  制法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

  先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

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  早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。

  作用:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

  牛奶大枣汤

  制法:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。

  先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。

保定癫痫病是怎么治疗的>  作用:可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。

  鲜奶玉液

  制法:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

  把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅癫痫的治疗方法如何选择内烧沸即成。

  作用:本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

  厚奶

  制法:把牛奶烧开加入3%-7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。

  作用:本长沙比较好的癫痫病比较佳医院品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。

  蛋奶

  制法:先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。

  蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。

  作用:本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。

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