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不同地方的人养生方法_饮食

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-10-30

  进补要因时因地 住平房得地气能长寿

  各地的人不一样,广东人为什么注意进补?大家知道,过了岭南有夏无冬,广东主妇特别注意煲汤,因为没有冬天,人只有升发没有贮藏,没有储存的季节和条件。不常煲汤就很难维持体内阴阳气血的平衡。如果给哈尔滨人这么吃,三天头上就起包了,因为体质不一样。所以一方水土养一方人,不同地方的人养生方法不可能完全一致。

  这个问题,就是强调在养生中要顺四时,中医有句话叫“顺四时则生,逆四时则亡”。农村很多上百岁的老人都住平房,因为平房冬暖夏凉,这些老人得地气,能长寿。在安徽癫痫病中医院平房里我不主张用空调,最好是用扇子,小大由之。现在大家都住楼房,不得不用空调,空调出来的是透骨头的风,年轻人阳气旺盛可能不觉得,男同志过了32岁,女同志过了28岁,您再老呆在空调里,就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风,避之有时”,冬天的热风,夏天的寒风和时令季节不同的风,就是贼风。SARS来的时候北京本来应该有风,但那年就没风,雾濛濛的,异常环境导致了异常的发生。

  节篇 我们用的筷子就是老子说的“道”

  父母给你再好的身体,只要七天不吃饭肯定死了。说明什么问题呢?饮食在人类生、长、壮、老、死的过程中起着极其重要的作用。说到吃饭,大家觉得很简单,其实一点不简单。中国人是最注重吃饭的民青少年癫痫的治疗方法会有哪些族,而且吃饭用一只手完成。外国人一手拿刀一手拿叉,要用两只手,要不然就拿手抓。中国的祖先创造了筷子,筷子是什么?给你的时候叫一双,合二而一,老子讲“道生一”。用的时候必须一分为二,两个都动夹不起东西,两个都不动,也夹不起东西,必须一动一静。动者为阳,静者为阴,一阴一阳是为道。老子讲“道生一、一生二、二生三,三生万物”,其实一点都不玄,我们每天使用的筷子就是这个道理,芹菜、韭菜、花生米都能夹起来。当你理解这个文化的时候,更看到中华民族的伟大。

  五谷就是具有生命力的种子

  《黄帝内经》讲得很清楚,“五谷为养、五果为助、五畜为益”,人要一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果山东哪家医院看癫痫病好、蔬菜,是帮助你消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的。孔子讲60岁的老年人要吃肉,因为他消化能力弱了,给一点肉有助于营养的补充。无论以肉食为主的民族还是以纤维性食物为主的民族都得吃谷物。

  为什么要吃五谷?维持人的生命不仅仅靠脂肪、蛋白质,还需要无数具有生命力的种子,你看中药里的五子衍宗丸、补肾的药,大部分都是种子,枸杞子、五味子等等,所有的种子都具有延续生命的能力。农村孩子吃的都是当年的新粮,即第二年的种子,尽管没有那么多好吃的,但身体长得很健壮。现在城里孩子什么好吃的都有,却老是吃陈粮烂谷子,养出的孩子不是小胖墩就是豆芽菜。我们东方人是以谷物为主,老祖宗给你消化纤维性食物的肚子不是一代人能改变的,但今天您看看,我们的孩子们天天癫痫病服药能够治疗吗?用这样肚子去对付牛排、鸡腿,你不胖谁胖?

  小米是谷神 喝小米粥别撇米油

  五谷是中华民族最重要的养命食物,大家知道社稷的“稷”字就是小米的代称。在所有的谷物里,我们的祖先是把最好的粮食供奉给上天。为什么拿小米供奉上天?根据现代科学的研究,小麦、稻米就其营养成分,都比小米强,小米是粗粮。但您看看小米,一粒小米就是一粒生命,一碗小米种到地里是一大片。小米在任何贫瘠的土地上都能生长,具有极强的生命力。我们的八路军伤员靠什么养好的?我们的女人生完孩子为什么喝小米粥?维持生命要靠无数具有生命力的种子,所以大家一定要以五谷为养,五谷中的首选是小米粥,而且不要撇掉米油。

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