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家常鲶鱼怎么做好吃,鲶鱼的4种做法[做法大全]-美厨邦

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-12-02

关于家常鲶鱼怎么做好吃,鲶鱼的4种做法的介绍

 

  一、鲶鱼的做法大全:香炸鲶癫痫病患者大发作有那些症状

  淀粉适量,料酒,酱油,蚝油,油,盐,花椒,大料,辣椒干,黑胡椒粉。鲶鱼两条,青椒一个,鸡蛋一个,面粉适量,

  1、先将鲶鱼洗净,处理好后把鲶鱼切块,然后用酱油,盐和蚝油调汁,腌二十分左右;  内江治癫痫病医院都有哪些2、放入淀粉,面粉按1:4,打入鸡蛋放适量水,打成稠稠的面糊;  3、锅中放油烧热,油冒烟后转小火,将鲶鱼块裹好面糊,入锅炸至金黄色;  4、炸好的鲶鱼要静置一下下,然后倒入新油,放入花椒大料辣椒干,炒出香味;  5、倒入青椒块,翻炒,再倒入鲶鱼块,根据口味放武汉治癫痫病到哪家医院比较好一点点盐和胡椒粉即可。

  小贴士

  炸鲶鱼的时候选着小火容易控制火候,避免炸糊。

  二、家常鲶鱼的做法技巧荆门治疗癫痫病医院怎么选strong>

  在家里制作鲶鱼的菜肴的时候,需要注意的小技巧就是,鲶鱼非常滑,可以用一些防滑的东西逮住它,避免宰杀,切割的时候弄伤手。另外鲶鱼一般可以搭配用来做炖茄子,黑豆,豆腐一类的食材。

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