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香草奶油蛋糕的制作方法[图解]-

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-12-03

   美厨邦小编为你介绍香草奶油蛋糕的制作方法

 症状性巅痫是什么意思g> 主料:鸡蛋3个,低筋面粉50g,淡奶油100g,玉米油20g,香草精1滴,细砂糖45g,清水35g,柠檬汁数滴,蜂蜜15ml,芦笋尖少许

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  步骤:

  1.鸡蛋分开蛋黄蛋清,水和油混合;

  2.蛋黄中加入一滴香草精,加入水油混合液人激动的时候会抽搐什么原因,用单抽搅打均匀;

  3.筛入低粉,翻拌均匀;

  4.蛋清打出粗泡,分三次加入细砂糖,滴入几滴柠檬汁,低速打至湿性发泡;

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  5.取1/3蛋白霜与蛋黄液混合,拌匀的蛋黄液到回蛋白霜中;

  6.翻拌均匀,蛋液装入裱花袋中;

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