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萝卜牛腩的美肤做法[图解]-

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-12-03

   

萝卜,牛腩

        萝卜牛腩的简介:

  吃萝卜的季节啊,含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。 除癫痫病河南医院排名了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的。植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

  这么好的食材,大量上市价格也非常便宜。白萝卜跟牛腩搭配是最棒的。

  萝卜牛腩的食材:

  主料:牛腩1000g  白萝卜1000g

  辅料:油适量  盐适量  生抽适量  老抽适量  冰片糖适量  蚝油适量  大葱适量  八角适量  香叶适量  姜适量  白酒适量

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  萝卜牛腩的做法图解步骤:

  1.把牛腩洗干净。

  2.把牛腩放入锅里,加适量清水煮。

  3.煮开后加一勺白酒下去煮。煮2分钟捞起。

  4.牛腩用冷水冲洗干净。

  5.切大块。

  6.大葱切段,姜拍碎。

  7.烧热油,倒入爆炒。

  8.倒入一勺白酒,提香。

<羊癫疯会不会传染人的p>  9.放入一块片糖。

  10.加入适量生抽翻炒。

  11.再加入老抽上色。

  12.再加入一大勺蚝油。

  13.翻炒至浓稠。

  14.加入适量热水。

  15.煮开后倒入炖锅里,加入配料。

  16.煮开后就转小火慢炖。

  17.白萝卜切大块,放入开水中煮几分钟,然后焖着。

  18.牛腩已经炖软最好的癫痫病医院了就可以加入白萝卜。

  19.煮至软绵,加适量盐调味。

  美厨邦小贴士:

  1.牛腩一定要焯水,萝卜也要焯水,灼掉一些多余的水份。

  2.水一定要加够,因为牛腩比较韧,要小火炖好几个小时,中途加水就不好吃了。

  3.最后再加入萝卜,牛腩汁味道更浓郁。

  4.糖用冰糖比较好,冰糖可以让牛腩更容易软。

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