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【手撕牛肉】手撕牛肉的做法大全

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-12-31


手撕牛肉

手撕牛肉是一种肉质密实,口感筋道的小吃,并且十分有嚼劲,口感丰富,还可以搭配酒,一边小酌一边吃更是一种享受。现在我们就一起看下手撕牛肉的做法吧。

手撕牛肉的做法一:武汉哪家医院治疗癫痫病专业rong>

1.先将牛肉 八角 丁香 陈皮 草果 干辣椒 香叶 桂皮 料酒 老抽 生抽 盐 辣椒油 辣椒酱 沙茶酱 白糖都准备好

2.然后将水倒入锅里,放入牛肉焯出血水之后捞出,再过滤一下

3.然后将原汤倒入砂锅中,放入八角、丁香、陈皮、草果、干辣椒、香叶、桂皮

4.再放入牛肉莆田治疗癫痫病的医院,倒入料酒、老抽、生抽,放入盐,大火烧开后转成小火

5.煲煮半小时后捞出牛肉,然后顺纹路切成厚片,再将辣椒油倒入锅里,倒入清水

6.放入辣椒酱,放入沙茶酱,搅拌均匀后煮开,再放入牛肉,放入白糖,放入少许盐

7.搅拌均匀后煮十分钟,夹出牛肉,留酱汁,再将油倒入锅里烧热后放入牛肉

信阳正规癫痫病医院在哪8.炸至焦香就可以捞出控干油就可以盛出慢慢品尝享用了。

手撕牛肉的做法二:

1.先将牛肉 油 孜然粉 卤水 麻辣鲜 干辣椒姜 料酒 八角都准备好

2.然后将牛肉切成条状,再将水倒入锅里烧开,再放入牛肉煮开3分钟

癫痫病经常的发作,请问应该怎么办呢?e="text-align:left;">3.捞出之后控干水,再将卤水放入高压锅里,放入麻辣鲜, 干辣椒,姜,倒入料酒,放入八角,倒入可以淹没牛肉的水

4.烧开之后放入牛肉条,中火压13分钟之后捞出,控干水,再将锅烧热之后倒入油

5.烧至温热后放入牛肉条,炸1分钟左右后出锅,再拿吸油纸吸干表面的油

6.最后撒些孜然粉就完成了。

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