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酱牛肉怎么做 绝对有独特的酱香味

来源:湘味的菜谱   时间: 2019-12-31

这道菜酱香味重、嚼劲好,不论是下酒还是配上香喷喷的白米饭,都是首选。而且牛奶的营养价值很高,含有丰富的蛋白西安去哪看癫痫病好质,常吃可强身健体、补气养身。

做法 

1、买来的腱子肉洗干净后放进装有冷水的锅中煮开捞出

2、再放在清水里冲洗干净宝宝抽搐怎么处理后,倒入生抽、老抽、清水洗净后加酱油、可以没过肉的水,开大火煮开后转小火慢慢炖

3、大约35-45分钟左右,用筷子插一下,可以扎穿就是熟了。

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牛肉最好选连着筋的腱子肉,味道会更好

保存的方法就是晒干或者就放在牛肉汤里,想食用时加热一下就可以,不要冷藏,这样口感会变差。

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这样做出来的酱牛肉除了肉可以食用以外,汤料也是非常美味的,平时炒菜可以用上,也可以用来拌饭,都是非常美味的。

牛肉不能和板栗、红糖一块食用。

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