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西红柿焖牛肉

来源:湘味的菜谱   时间: 2020-05-21

2009-12-09 11:59:43 来源 : poco美食网 编辑 : .nicole℡癫娴病有什么症状 >

  原料: 西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高汤100克。   特色: 色泽鲜艳、儿童良性癫痫好治疗吗甜酸咸口、肥烂不腻。   操作:   1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂

原料: 西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料小儿癫痫病能治愈酒10克,水淀粉15克、高汤100克。

特色: 色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。

操作:

1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。

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2.炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉,火靠4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火靠一会儿,用水淀粉勾芡,颠炒均匀后出锅。

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