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这样腌的黄瓜和蒜简直绝了,一定要珍藏! 2016-02

来源:湘味的菜谱   时间: 2020-05-24

这样腌的黄瓜和蒜简直绝了,一定要珍藏!
2016-02-18 光荣绽放
到新蒜上市的季节,趁这个时候腌点糖蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻和助消化的作用,中医则认为,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处。下面小编就把糖蒜的制作方女性癫痫怎么治疗好法告诉大家:


做法:把皮剥掉,露出蒜瓣。


切断根部。


清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干。


将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。
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将蒜放进瓶子。


将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中。


要将蒜整个泡在醋汁里,一定要封存,盖紧。

材料,新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克、盐两勺。

糖和盐癫痫病发作为什么会口吐白沫主要是提味的,不能太甜也不能太咸,你可以在煮好汁子的时候尝一下,如果太浓可以加一些白开水,记住一定要白开水,因为要存放很久,所以消毒的工作要做足,而且这个汁子保存得好,可以反复用的哦。


黄瓜:5斤。
生姜:2两半。
大蒜:2两半北京靠谱癫痫病医院
酱油:2斤半。
盐:半斤。
白糖:3两半。
白酒:3两半。
尖椒:1斤。
味精:1两。
花生油:2两。

注:其中花生油需烧滚、放凉后使用!
腌制第二天便可食用!也可以

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