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防治秋季感冒的12款养生汤指南

来源:湘味的菜谱   时间: 2020-09-17

  秋季的天气变化多端,时而炎热,时而寒冷,人稍不注意就很容易得。大家都知道吃感冒药有副作用,那么,通过什么方式秋季感冒呢?小编介绍12款防治秋季感冒的汤。

  1.葱豉豆腐汤

  材料:生葱3条(连头须),淡豆豉10克,豆腐2小块。

  做法:起油锅,豆腐略煎,再放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸后,放入葱白,煮沸后即可调味,趁热服食。

  :适用于风寒感冒,咽痒。

  2.苍耳北芪猪瘦肉

  材料:苍耳子10克,北芪25克,蛇舌草25克,猪瘦肉400克,蜜枣3个,生姜3片。

  做法:首先将所有的材料都清洗干净之后,然后把蜜枣去核,把猪瘦肉切成块状,然后一起放到砂锅中加2500毫升水进行烹调,建议先用武火煮开,然后在改文火慢炖两个小时即可。

  功效:此汤最适合秋季由于感冒引起的鼻涕多、难受、鼻塞等,此外其对于缓解也有一定的帮助。

  3.香菜萝卜豆豉汤

  材料:香菜15克,淡豆豉10克,白萝卜1个,洋葱30西安哪家医院癫痫好克,生姜3片,大葱一根,芥末少许。

  做法:先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。

  功效:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

  4.豆腐火腿芥菜汤

  材料:豆腐100克,火腿50克,高汤1000克,生姜10克,芥菜30克,胡椒粉,香菜末,盐。

  做法:豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。

  功效:感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。

  5.白芷芫荽滚鱼头汤

  材料:白芷10克(店有卖),芫荽30—40克,鱼头1个,猪肥肉100克,生姜5片。

  做法:各物洗净,鱼头往鳃对半切,猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液下铁镬,并下姜滚沸后,下鱼头、猪肥肉滚至熟,下芫荽和食盐便可。此量可供3—4小儿抽搐是否是癫痫病人用。

  功效:中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥干、排脓止痛的成果,经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头,辛喷鼻可心,能驱热集热,对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

  6.姜蒜红糖汤

  材料:生姜30g,大蒜30g,红糖适量。

  做法:生姜洗净切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用葱白5-6根代替,和红糖一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煮10-15分钟即可,趁热饮用,同时可以将大蒜吃下。1天一次,连喝2-3天。

  功效:生姜能发汗解表,温中止呕;红糖补中益气、养血、补虚损;大蒜具有解毒、止咳的作用,现代研究表明,大蒜对各种细菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起,具有发汗解表、抗病毒的作用。适用于风寒感冒初期,有恶寒、流清涕等症状的患者。

  7.大枣姜汤

  材料:大枣10颗,生姜30克,红糖20克。

  做法:大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。

  功效陕西治癫痫病的专科医院g>:大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的非常有效。

  8.白菜牛百叶汤

  材料:鲜白菜500克,牛百叶250克,麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。

  做法:将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净,切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适量,大火煮沸。加入白菜小火烫1小时,放入鱼露、味精调味食用。

  功效:清热解暑,开胃中和,可以治疗秋湿感冒,对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果,也可作为夏日家庭常菜。

  9.荷叶菊花苡米汤

  材料:鲜荷叶1张(或干荷叶12克),菊花12克,苡米30克,

  做法:所有材料加水煮汤,去渣服食。

  功效:此汤清暑利湿作用俱佳。

  10.化湿汤

  材料:藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克,薄荷、竹叶各15克,葛根20克,苍术、焦三仙各10克,甘草6克。

  做法西安市哪个医院看癫痫病看的好g>:水煎服,每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。

  功效:清热化湿,适用于湿气过重、受寒邪之苦的患者。

  11.绿豆马齿苋汤

  材料:绿豆100克,马齿苋100克,猪瘦肉100克,蒜仁4粒,油盐酌量。

  做法:将上药洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先煮绿豆约15分名,再放入其他汤料,煮约1小时,至猪瘦肉软熟,调味即可饮用。

  功效:清热解毒,祛湿止痢。

  12.冬瓜海带鲫鱼汤

  材料:冬瓜100克,海带30克,虾皮,鲫鱼。

  做法:冬瓜切片,海带洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。

  功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显著。

  99温馨提醒:防治秋季感冒除了喝以上养生汤之外,还要注意饮食清淡,避免吃生冷辛辣的食物。且要注意生活起居,避免受凉。

(责任编辑:姚佳佳)

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