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上汤苦瓜豆芽的做法

来源:湘味的菜谱   时间: 2020-10-14

天气热了不喜欢吃油腻的东西,做这道菜比较合胃口,好吃又简单,加入了史云生浓醇高汤让单调的菜里面多了几分鲜美味道,苦瓜去掉内层然后切的薄薄的一点苦味都没有了,不喜欢苦瓜的苦涩味道的话这样做湖北治疗癫痫病的专科医院最好了~

1.黄豆芽洗净沥干水分备用。

2.苦瓜用勺子把内层的白色部分刮掉后切薄片,越薄越好。瘦肉也切片。

3.锅内热油爆香蒜米。

4.把瘦肉哈尔滨到哪治癫痫病好放入锅内煸炒。

5.炒到瘦肉变色后加入适量白开水。

6.加入两袋史云生浓醇高汤搅拌均匀。

7.水开后放入豆芽。

8.加少许盐。

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9.待豆芽煮熟倒入苦瓜。

10.加少许生抽调味。

11.倒入几滴花生油提香。

12.盖上锅盖待锅内再沸腾即可。

小贴士:1.浓醇高汤已经间歇性癫痫有哪些治疗方法有味道了,所以盐要少放。2.苦瓜一定要切到足够薄,只有薄了才没有那个苦涩的味道。3.因为苦瓜切的比较薄所以放入锅内再开锅即可。4.最后放少许生抽和花生油是为了提香,所以一点即可。

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