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泡椒公鸡蛋(川菜)的做法步骤

来源:湘味的菜谱   时间: 2020-10-15

   公鸡的鸡肾四川人戏称为公鸡蛋,这个原材料很少(一只大公鸡只长了两个)所以相对价格较贵,一般家庭平时也很少用来制作菜品,既然是治癫痫症状的方法年菜那么就要吃点不常吃的菜啊,所以火哥今天就教大家制作这道高档餐厅级大菜。    昨天在群里和大家聊起这道菜时个别同如何预防癫痫学说这个原料太腥有点吃不下去。其实土鸡的鸡肾相对来讲腥味是比较小的,我们在制作这道菜用到了泡仔姜、大蒜、胡椒、泡辣椒等这些重口味的调料也是为了去除鸡肾的腥味,今年的年饭你准备试湖北治疗癫痫较好的医院有哪些试这道菜吗?  有图有真相:1 新鲜鸡肾 去除鸡肾的腥味和成熟定型) 煮爆开了)4 锅内下油六成油温时下入剁椒胡豆瓣酱并炒香5 加入大蒜湖北有哪几家癫痫医院、泡仔姜和葱段后炒香6 加入泡灯笼辣椒7 加入鲜汤或清水8 加入煮好的鸡肾9 再加入一点白糖、白胡椒面以后烧几分钟让鸡肾入味10 勾芡11 起锅装盘

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