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布丁中的营养成分 -

来源:湘味的菜谱   时间: 2021-01-19

布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。

临汾癫痫哪家医院效果好">布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然原料,营养丰富、色、香、味俱全。

按白糖添加量15%计算,每—个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡,而普通成年人每日热能河南儿科癫痫医院供给量约为2500千卡,因此布丁在体内产生热能所占比例极低。

(责任编辑:苏雅婷 )

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