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冬季养生粥必看之健脾胃粥

来源:湘味的菜谱   时间: 2021-03-31

  小编和大家一同来分享五道粥中的健脾胃粥。

  冬季养生健脾胃之健脾基础粥

  材料:、茯苓、山药、芡实、粳米(糙米),用量自调,好吃为准。这个特别适合小儿食用。

  如果脾湿热重,可加薏米;如脾寒,可加红枣、姜;如血虚,可加红枣、红糖;如病后气血两虚,加当归、党参;如阴虚,加百合、太子参;如严重,可简单用山药、、即可。

  做法:

  (1)茯苓、芡实、薏苡仁(薏米)洗净后,加水浸泡30分钟后加入粳米连水一起煮。武汉有能治好癫痫病的医院吗p>

  (2)山药碾粉粥热后加入,可用盐、香油调味,也可以用红、白糖调味。

  冬季养生健脾胃之平和调脾粥

  材料:炒红枣6颗,薏米30g,山药一小段,大米(粳米)50g。这款平和调脾粥性味平和,调养脾气,提高抵抗力。

  做法:

  (1)薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。

  (2)山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。

  (3)炒红枣提前先掰开,一会放在粥里。

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  (4)刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。

  (5)半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。

  冬季养生健脾胃之早晚养胃粥

  材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。这款早晚养胃粥功效是养胃健脾,还可防治。

  做法:

  (1)莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

  (2)三者同入锅内天津看癫痫哪家医院好点,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

  (3)根据个人口味调味后早晚食用。

  冬季养生健脾胃之白术健脾粥

  材料:白术、党参、茯苓各3钱,甘草1钱,红枣3颗,胚芽米(或薏仁)适量。这款白术健脾粥能补气健脾,适用于时常感冒的体质,可增强免疫能力。

  做法:

  (1)在药材中加入4碗水,以慢火煎成2碗,取出药汗。

  (2)在煮好的药汁中加入胚芽米或薏仁熬煮成粥。

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  材料:粳米50克,胡萝卜50克,土豆(黄皮)50克,白砂糖30克。这款胡萝卜土豆粥有健脾益气、润肠通便的功效,可治习惯性便秘。

  做法:

  (1)将胡萝卜、土豆洗净,切丁块备用;

  (2)将粳米洗净,放锅里,加适量清水煮粥;

  (3)快熟时加入胡萝卜丁和土豆丁煮熟烂即可;

  (4)加白糖适量以调味,即可食用。

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